さってー、今日は新調した炊飯器をいいかげん使ってあげよー♪
っということで、かれーらいすぅ♪
いろいろ、炒めて、混ぜて煮込めばおっけ♪
①まずは、にんじん、玉ねぎを適当に切って鍋で炒めますー
②そこにしめじをいれ炒めますー
③フライパンにトマトを入れ、ぐつぐつにたった頃にお肉をころころっと入れ煮ておきますー
④②に③を入れて水を材料がひたひたになるくらいに入れ煮ますー。
⑤15分ほど煮たら、一旦火を消しルーを入れます。
⑥ルーが溶けたら、弱火でことこと煮込みますー。
⑦にんにくをフライパンで焼きますー。
※にんにくは弱火でじっくり焼くと香りが残ってよいですよー。
強火でやる場合は焦げやすいので気をつけてねっ♪
⑧にんにくに焼き目がついてきたら(下の写真くらいかなぁ)炊いたご飯を入れますー。
⑨日本米はどうもねちねちして、混ぜるの大変だねぇ・・・・。
そんなことは、さておき、頑張って混ぜたらガーリックライスの出来上がりー
⑩そして、ガーリックライスを盛って、チーズを乗っけてカレーをかければ出来上がりぃ♪
うん。上出来ー♪
美味しいのだけど・・・・やっぱ作りすぎ(笑
そして、食べちゃうからいけないんだよねぇ。
次は、ご飯ちゃんと1合にしておきます・・・・
※今回は2合だった・・・・(苦笑
では、皆さんは美味しい夕食食べれましたかぁ??
明日も、美味しい食事が取れるといいね♪
ではー。引き続きよい夜を♪